Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, το άγχος και το διαρκές τρέξιμο, απαιτούν η διατροφή μας να είναι όσο το δυνατόν σωστότερη για να μπορούμε να ανταποκριθούμε στις υποχρεώσεις μας.
Οι πρόχειρες λύσεις στο φαγητό, μόνο κακό μπορούν να κάνουν στον οργανισμό μας, και δη στο μυαλό μας, που χρειάζεται ενίσχυση για να παραμένει πάντα σε εγρήγορση.
Η φύση έχει προνοήσει, για να κρατήσουμε το μυαλό μας σε καλή κατάσταση, χωρίς να καταφεύγουμε σε φάρμακα. Τροφές που μας εξασφαλίζουν ένα λετουργικό και παραγωγικό μυαλό.
Λιπαρά ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια έχουν πολύ υψηλά επίπεδα ω – 3 λιπαρών οξέων, που προσταυτεύουν τους νευρώνες από την συγκέντρωση χοληστερόλης. Επίσης, παρέχουν οξυγόνο στον εγκέφαλο.
Ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, αυξάνει την μαθησιακή ικανότητα. Δημιουργεί και συντηρεί την μυελίνη, που προφυλάσσει τα νεύρα του εγκεφάλου.
Καρύδια
Περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα, και αντιοξειδωτικά. Προστετεύουν τον εγκέφαλο από την γήρανση, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας τους σε βιταμίνη Ε.
Δείτε επίσης: Βατόμουρα: Τα “μαγικά” φρούτα με τις πολλές θεραπευτικές ιδιότητες
Μύρτιλλα
Ευνοούν την μαθησιακή ικανότητα, χάρη στα αντιοξειδωτικα και στα φλαβονοειδή που περιέχουν.
Μαύρη σοκολάτα
Χάρη στα αντιοξειδωτικά που περιέχει, ενισχύει την συγκέντρωση και την καλή διάθεση. Περιέχει φλαβονοειδή, που βελτιώνουν την αιματική ροή του εγκεφέλου.
Αμυλούχα προϊόντα
Μακαρόνια, ρύζι, ψωμί, πατάτες, είναι οι υδατάνθρακες που αποτελούν την βασική πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο. Τα αμυλούχα προϊόντα ολικής άλεσης, περιέχουν φολικό οξύμ που αυξάνει την εγκεφαλική αιμάτωση. Επιπλέον, βιταμίνες του συμπλέγματος Β που ενισχύουν την μνήμη.
Ρόδι
Το ρόδι περιέχει τανίνες, ανθοκυανίνες και ελλαγικό οξύ, που προστατεύουν τον εγκέφαλο από την γήρανση.
Καφές
Λόγω της καφείνης που περιέχει, βελτιώνει την ικανότητα επεξεργασίας των πληροφοριών, γιατί διεγείρει το ΚΝΣ.
Δείτε επίσης: Μην κοινοποιείς τα σχέδια και τις αποφάσεις σου σε κανέναν.
Αβγά
Τα αβγά αποτελούν την καλύτερη πρωτείνη υψηλής βιολογικής αξίας, και είναι πλούσια σε Β12 και λεκιθίνη που ενισχύουν την λειτουργία του εγκεφάλου. Η χολίνη που περιέχει ο κρόκος των αβγών, είναι ένα πολύ σημαντικό στοιχείο για την ενίσχυση της μνήμης.
Στρείδια
Θεωρούνται πολύ ευεργετικά για τον εγκέφαλο, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο και σίδηρο, που βοηθούν στη λειτουργία της μνήμης.
Πράσινο τσάι
Τα αντιοξειδωτικά και οι κατεχίνες που περιέχει, βελτιώνουν την κατάσταση του εγκέφαλου, βελτιώνουν την μνήμη, και καταπολεμούν την πνευματική κόπωση.
Νερό
Ενυδατώνει και παρέχει ηλεκτρολύτες, απαραίτητα στοιχεία για τη μεταφορά του νευρικού σήματος προς και από τον εγκέφαλο.
Ξηροί καρποί
Είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο, ω-3 λιπαρά οξέα, ω-6, φολικό οξύ, βιταμίνες Ε, Β6 και Β2. Βοηθούν στην γνωστική ικανότητα, στην μνήμη, και στην καλή διάθεση.
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Μαρούλια, σπανάκι και άλλα, βοηθούν στην μνήμη και την ανάκληση πληροφοριών. Είναι πλούσια πλούσια σε βιταμίνες Β6, φολικό οξύ και σε σίδηρο.
Δήμητρα Αγγέλου
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook , έλα στην ομάδα μας Woman_m και ακολούθησε μας στο Instagram γιατί το megeia σε πάει παντού!
