Το σουφλέ ζυμαρικών είναι ένα φαγητό εύκολο και γρήγορο που αρέσει σε όλους. Αγαπημένο φαγητό για μικρούς και μεγάλους, για όλες τις εποχές και τις ώρες. Εύκολο σουφλέ με πένες και φέτα, με υπέροχη γεύση!
Αν θέλετε κάτι νόστιμο και γρήγορο το σουφλέ με πένες και φέτα είναι η ιδανική λύση, για να χορτάσει όλη η οικογένεια.
H φέτα αποτελεί μια πολύ καλή πηγή πρωτεϊνών με μεγάλη βιολογική αξία. Εξαιρετική πηγή ασβεστίου, με υψηλή διατροφική αξία και με πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας.
Τα μακαρόνια παραμένουν σε υψηλή θέση στις προτιμήσεις των Ελλήνων, προσφέρουν δύναμη και ενέργεια. Ιδιαίτερα πλούσια σε υδατάνθρακες, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Είναι εύπεπτα, περιέχουν σελήνιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο κ.α.
Δείτε επίσης: Χωρίς ζάχαρη, σπιτική λεμονάδα με τζίντζερ για να δώσεις γεύση στο καλοκαίρι σου
Υλικά που θα χρειαστείτε
Ένα πακέτο μακαρόνια πένες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τύπο ζυμαρικού)
50 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι
150 γρ. τριμμένη γραβιέρα
250 γρ. φέτα χοντροκομμένη
10 φέτες γαλοπούλα κομμένη σε κύβους
10 φέτες μπέϊκον κομμένο σε κύβους (προαιρετικά)
1 κρέμα γάλακτος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και με χαμηλά λιπαρά)
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πως θα το φτιάξετε
Σε κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτετε αλάτι και τοποθετείτε τις πένες. Βράζετε για 5 λεπτά. Τις σουρώνετε και τις αφήνετε στην άκρη. Σε τηγάνι προσθέστε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το μπέικον και την γαλοπούλα. Μόλις πάρουν χρώμα αποσύρετε από την φωτιά.
Λαδώστε καλά με ένα πινέλο ένα μεγάλο βαθύ πυρέξ. Τοποθετήστε τις πένες, την γαλοπούλα, το μπέικον και το κεφαλοτύρι. Προσθέστε πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Από πάνω ρίξτε την φέτα κομμένη σε χοντρά κομμάτια, και την γραβιέρα. Τέλος, προσθέστε την κρέμα γάλακτος να πάει παντού.
Ψήστε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στον αέρα στην μεσαία σχάρα για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Καλή σας απόλαυση!
Μαρία Κωνσταντινίδου
Δείτε επίσης: Η διαλειμματική νηστεία και τα σπουδαία οφέλη της για την υγεία
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook , έλα στην ομάδα μας Woman_m και ακολούθησε μας στο Instagram γιατί το megeia σε πάει παντού
