Αυτή είναι η super τροφή που προτιμά η NASA (συνταγή)

Published by Megeia on

 
Η super τροφή που προτιμά η NASA : Κινόα
Η υπερτροφή που ακόμα και η NASA προτιμά για τις προμήθειες των διαστημικών αποστολών της.
Είναι φουλ σε πρωτεϊνη, και συμβάλλει σημαντικά στην καλή λειτουργία του οργανισμού μας:

– Βοηθάει στην καλή υγεία των οστών και των μυών
– Ελαττώνει τα επίπεδα των τριγλυκερίδιων
– Προλαμβάνει τον καρκίνο του εντέρου
– Βοηθάει στον έλεγχο του βάρους
– Λόγω των φυτικών ινών που διαθέτει, βοηθάει πολύ στην δυσκοιλιότητα
– Μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
– Έχει αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές, και αντικαταθλιπτικές ιδιότητες.
Ένταξτε την κινόα καθημερινά στην διατροφή σας και τα αποτελέσματα θα είναι εξαιρετικά!
1η Γευστική Πρόταση με Κινόα
Κινόα με κοτόπουλο και μουστάρδα

Υλικά
4 μπούτια κοτόπουλο (ή στήθη, αν προτιμάτε)
350 γρ. κινόα
2 -3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
50 γρ. γραβιέρα πικάντικη, τριμμένη
λίγη μουστάρδα
2 κ.σ. βούτυρο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. κάρυ
Αλάτι και πιπέρι
Μετράμε το κινόα με φλιτζάνι και βάζουμε στην άκρη 2 φορές τον όγκο του σε νερό.
Σε ένα σκέυος βάζουμε το βούτυρο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
Μετά προσθέτουμε το κινόα, το νερό, αλάτι και το κάρυ.
Μόλις πάρουν βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε να πιει το υγρό περίπου για 10’ -15′.
Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο, βάζουμε ελαιόλαδο, και το αλείφουμε με μουστάρδα .
Το ψήνουμε στο προθερμασμένο φούρνο στο γκριλ μέχρι να ροδίσει.
Όταν είναι έτοιμο το κινόα ανακατεύουμε μέσα το τριμμένο τυρί, και τη μουστάρδα.
Σερβίρουμε το κοτόπουλο με κινόα και απολαμβάνουμε ένα υπέροχο, θρεπτικό φαγητό.
2η Γευστική Πρόταση με Κινόα

Πρωινό με κινόα για ενέργεια όλη μέρα
1 φλ. κινόα
1 1/2 φλ. νερό
1 ξύλο κανέλας
1/4 κ.γ. αλάτι
Αφού πλύνετε καλά την κινόα, την βράζετε σε κατσαρολάκι με το νερό, το αλάτι και την κανέλα. Το αφήνετε να βράσει σε χαμηλή θερμοκρασία για 15-20 λεπτά (μέχρι να απορροφηθεί το νερό και να έχει βράσει η κινόα).
Αφαιρείτε την κανέλα και σκεπάζετε με μια πετσέτα.
Αφού κρυώσει, κόβετε χοντρά κομμάτια καρύδια, φυστίκια Αιγίνης, ή όποιο ξηρό καρπό σας αρέσει και τα προσθέτετε. Από πάνω περιχύνετε με αγνό μέλι, κι έτσι έχετε ένα νόστιμο, πολύ θρεπτικό, και γεμάτο ενέργεια πρωινό.
Καλή όρεξη!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *