Τροφές με πλούσια αντικαρκινική δράση που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σου

Published by Megeia on

healthy food

Τροφές με πλούσια αντικαρκινική δράση

Μια υγιεινή διατροφή έχει θετικά αποτελέσματα στο σύνολο της υγείας μας.
Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να λειτουργήσει ακόμα και στην πρόληψη κατά του καρκίνου.
Υπάρχουν τροφές με αντικαρκινική δράση, που καλό είναι να εντάξουμε στο διαιτολόγιο μας.
– Ψάρια και θαλασσινά με κόκκινο χρώμα.
Πέστροφα, σολομός, καβούρι, καραβίδα. Είναι καλές πηγές καθαρής πρωτεΐνης και έχουν αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση, χάρη στην ασταξανθίνη που περιέχουν.
– Φρούτα και λαχανικά.
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, καρπούζι, ντομάτα, σπαράγγι, κόκκινο λάχανο, κολοκύθι, μπρόκολο, γλυκοπατάτα. Είναι πλούσια σε καροτενοειδή και φλαβονοειδή, που μειώνουν τον κίνδυνο του καρκίνου.
– Σταυρανθή λαχανικά
Λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι. Η κατανάλωση τους έχει συνδεθεί με μικρότερο κίνδυνο για διάφορες μορφές καρκίνου, καθώς αναπλάθουν το DNA. Επίσης, έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση.

 

healthy food

– Βότανα και μπαχαρικά
Κουρκουμάς, πιπέρι, τζίντζερ, κάτρδαμο. Λειτουργούν ενάντια στις φλεγμονές, και στις καρκινικές μεταλλάξεις.
– Λιπαρά ψάρια
Σολομός, σαρδέλα, σκουμπρί. Περιέχουν Ω-3 λιπαρά που μειώνουν τις φλεγμονές και προστατεύουν από τον καρκίνο, αλλά και από καρδιοπάθειες.
– Προϊόντα ολικής άλεσης
Βρώμη, ψωμί και ζυμαρικά ολικής άλεσης, κινόα, φαγόπυρο, καλαμπόκι, πλιγούρι. Είναι πηγή φυτικών ινών και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Συνδέονται με μικρότερο κίνδυνο για καρκίνο.
– Ξηροί καρποί και σπόροι
Οι ξηροί καρποί και οι μικροί σπόροι έχουν υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών, φυτικές ίνες, βιταμίνες και φυτικές στερόλες, οι οποίες μειώνουν σημαντικά την χοληστερόλη. Δυναμώνουν την υγεία και προστατεύουν από τον καρκίνο.
– Λειριοειδή
Κρεμμύδι, σκόρδο, πράσο. Περιέχουν ολεανολικό οξύ και δρουν προστατευτικά κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου.
– Καλές πρωτεΐνες
Φασόλια, φακές, μπιζέλια. Βοηθούν στην πρόληψη κατά του καρκίνου του μαστού και του εντέρου.

 


Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *