Τα μήλα είναι φρούτο που μπορούμε να απολαύσουμε σχεδόν κάθε εποχή του χρόνου.
Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχουν πολλά οφέλη για το σώμα και την υγεία μας.
Πλούσια σε βιταμίνες C, B, A & B καροτένιο, Ε, Κ. τα μήλα ενισχύουν το ανοσοποιητικό, καταπολεμούν την δυσκοιλιότητα, και αποτρέπουν την εμφάνιση του καρκίνου, μιας και περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά.
Είναι προτιμότερο να καταναλώνετε τα μήλα με την φλούδα τους, για να πάρετε όλα τα θρεπτικά τους συστατικά. Αφού βέβαια πρώτα τα πλύνετε καλά.
Η πρόταση που σας έχουμε είναι για μια φανταστική, εύκολη μηλόπιτα, που θα αρέσει σε όλους.
Δείτε επίσης: Τρόποι για να διατηρήσετε σωστά τα φρούτα & τα λαχανικά σας για περισσότερο διάστημα
Μπορείτε να την προσφέρετε για κέρασμα, να την καταναλώσετε το απόγευμα με τον καφέ σας ή στο πρωινό σας, να την δώσετε στα παιδιά για κολατσιό στο σχολείο.
Γευστική πρόταση με μήλα , φανταστική μηλόπιτα:
Μηλόπιτα
Υλικά:
3 κόκκινα μήλα
1 ποτήρι ζάχαρη (250 γρ.)
1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. (150 γρ.)
4 αυγά
2 βανίλιες
2-3 κ. σούπας ζάχαρη
½ κ. σούπας κανέλα
Χυμό ενός λεμονιού
100 γρ. βούτυρο λιωμένο
50 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
Χρησιμοποιούμε στρογγυλή φόρμα (26 cm) με αποσπώμενη βάση.
Την βουτυρώνουμε καλά, και την πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε φέτες. Τα τοποθετούμε στην φόρμα, ρίχνουμε το μισό χυμό λεμονιού (για να μην μαυρίσουν) και την ρίχνουμε και ζάχαρη με κανέλα. Στη συνέχεια προσθέτω τα καρύδια, και περιχύνω με το λιωμένο βούτυρο.
Σε μπολ χτυπάω καλά να αφρατέψουν τα αβγά με την ζάχαρη, και προσθέτω το κοσκινισμένο αλεύρι, τις 2 βανίλιες και τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού.
Η ζύμη πρέπει να είναι σχετικά υγρή. Την αδειάζουμε στο ταψάκι πάνω από τα μήλα.
Ψήνουμε για 45’ σε προθερμασμένο φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία.
Τip
Συνδυάστε με παγωτό βανίλια και απογειώστε την γεύση αυτής φανταστικής μηλόπιτας!
Καλή σας απόλαυση!
Μαρία Κωνσταντινίδου
Δείτε επίσης: Οι συνήθειες των ευτυχισμένων ζευγαριών που είναι χρόνια μαζί
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook , έλα στην ομάδα μας Woman_m και ακολούθησε μας στο Instagram γιατί το megeia σε πάει παντού!
