Τα Χριστούγεννα έφτασαν και το χριστουγεννιάτικο μενού είναι το θέμα συζήτησης για όλες τις νοικοκυρές.
Η γιορτινή σαλάτα είναι πολύ σημαντική, αφού θα συμπληρώσει το μενού μας.
Σας έχω συνταγή για μια υπέροχη, δροσερή σαλάτα με ρόδι, καρύδια, μπαλσάμικο, γραβιέρα, και μέλι. Μια σαλάτα πολύ θρεπτική, που θα συμπληρώσει θαυμάσια το γιορτινό σας τραπέζι, και ταιριάζει υπέροχα με το κρέας.
Μια υπέροχη γευστική σαλάτα που αποτελεί από μόνη της ένα πλήρες, θρεπτικό γεύμα.
Τι θα χρειαστείτε:
Φύλλα από σπανάκι baby ή μαρούλι ή μαρούλι σγουρό
1 κούπα σπόρια από ρόδι
1 κούπα χοντροκομμένα καρύδια
2 μεσαία πορτοκάλια ή ένα μεγάλο
5 κ.σ ελαιόλαδο
3 κ.σ μπαλσάμικο ξύδι
¼ φλυτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1 κ.σ μέλι
1 κ.σ σουσάμι
100 γραμμάρια γραβιέρα
Δείτε επίσης: Πρόσεχε τι σκέφτεσαι γιατί οι σκέψεις σου καθορίζουν την υγεία σου.
Πως θα την φτιάξετε:
Κόψτε σε μεγάλα κομμάτια την πράσινη σαλάτα, και τοποθετείστε την σε ένα μεγάλο μπολ. Καθαρίστε τα πορτοκάλια, κόψτε τα σε κύβους, και προσθέστε τα στο μπολ με την πράσινη σαλάτα.
Σε ένα άλλο μπολ θα φτιάξετε το dressing: Τοποθετήστε τον χυμό πορτοκαλιού, το μπαλσάμικο, το ελαιόλαδο, το μέλι, και ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε στο μπολ με την πράσινη σαλάτα το dressing, και ανακατέψτε πολύ καλά να πάει παντού. Στο τέλος, προσθέστε τα καρύδια και το ρόδι, και κόψτε από πάνω ροδέλες γραβιέρας.
*Tip: Απολαύστε την σαλάτα σας και σκέτη, με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.
Καλή σας απόλαυση!
Μαρία Κωνσταντινίδου
Δείτε επίσης: Τα βότανα που διώχνουν την κατάθλιψη και την μελαγχολία
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook , έλα στην ομάδα μας Woman_m και ακολούθησε μας στο Instagram γιατί το megeia σε πάει παντού!
