Μπορεί να σου φέρνει δάκρυα στα μάτια, αλλά θα εκπλαγείς αν μάθεις πόσο πολλά και σημαντικά είναι τα οφέλη του κρεμμυδιού!
Λευκό, κόκκινο, κίτρινο, ξερό ή φρέσκο, δίνει μοναδικό άρωμα και γεύση στο φαγητό μας, και είναι πολύ υγιεινό με απίστευτα οφέλη για την υγεία μας.
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
Μπορεί να καταπολεμήσει ισχυρά βακτήρια, πολύ σημαντικά για να διατηρήσουμε την καλή μας υγεία.
Το κρεμμύδι περιέχει μεγάλη ποσότητα ενώσεων του θείου, πράγμα που του δίνει την μυρωδιά του, αλλά λειτουργεί και σαν ισχυρό αποτοξινωτικό.
Έχει αντικαρκινική δράση, αν συνδυαστεί με την κουρκούμη. Η τακτική κατανάλωση κρεμμυδιού, βοηθά στην αποτοξίνωση καρκινογόνων ουσιών από τον οργανισμό.
Δείτε επίσης: Η ευτυχία σου δεν βρίσκεται στα χρήματα, αλλά στην ηρεμία της ψυχής σου
Μειώνει την αρτηριακή πίεση, αλλά και την σκλήρυνση των αρητηριών.
Το κρεμμύδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, συμπεριλαμβανομένων του φυλλικού οξέος (B9) και της πυριδοξίνης (B6), που παίζουν βασικό ρόλο στον μεταβολισμό, και στην λετουργία των νεύρων.
Είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, και αυξάνει την οστική πυκνότητα.
Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, και έχει αντιισταμινικές ιδιότητες.
Βοηθά στην ανακούφιση των συμπωμάτων του άσθματος, και, παρόλο την χαρακτηριστική μυρωδιά του, εξουδετερώνει τα βακτήρια του στόματος που καταστρέφουν τα δόντια.
Θεωρείται φυσικό αντιπηκτικό, αποτρέπει τους θρόμβους στο αίμα.
Τα φλαβονοειδή του κρεμμυδιού είναι περισσότερο συγκεντρωμένα στα εξωτερικά στρώματα του κρεμμυδιού, γι΄αυτό προσοχή όταν το καθαρίζετε. Μην αφαιρείτε πολύ από το εξωτερικό του στρώμα. Να πετάτε μόνο τον εξωτερικό το φλοιό.
Το κρεμμύδι απορροφά βακτήρια, γι΄αυτό και ΔΕΝ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΑΡΑΜΕΝΕΙ ΚΟΜΜΕΝΟ αρκετή ώρα και να καταναλώνεται μετά, γιατί γίνεται δηλητηριώδες. Αυτό ισχύει ακόμα και αν το τοποθετήσετε στο ψυγείο.
Δήμητρα Αγγέλου
Δείτε επίσης: Χειμωνιάτικη φρουτοσαλάτα με αρωματικό σιρόπι, βόμβα βιταμινών και ενέργειας
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook , έλα στην ομάδα μας Woman_m και ακολούθησε μας στο Instagram γιατί το megeia σε πάει παντού!
