Η Άνοιξη είναι εδώ, και ήρθε για να μας θυμίσει πως όλα ανθίζουν ξανά. Η φύση είναι στα καλύτερα της, και μας δίνει τους καρπούς της για να μας χαρίσει υγεία και ευεξία.
Λαχανικά και φρούτα που δεν πρέπει να λείπουν από το καθημερινό μας τραπέζι, αν θέλουμε να δώσουμε στον οργανισμό μας ότι χρειάζεται για να λειτουργεί με τον καλύτερο τρόπο.
Φράουλες
Πλούσιες σε βιταμίνες Α, C, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και νάτριο. Έχουν πολλές φυτικές ίνες, και ανθοκυανίνες, ένα ιχυρό αντιοξειδωτικό. Επιπλέον, ενισχύουν το πεπτικό σύστημα.
Βερίκοκα
Ένα τόσο μικρό φρούτο, που είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά. Περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες Α και C , κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Διατηρούν λαμπερό το δέρμα, απομακρύνουν την κατακράτηση, και αυξάνουν τον μεταβολισμό.
Κεράσια
Είναι από τα πιο ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά, και είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C, βιταμίνες του συμπλέγαματος Β. Περιέχουν μαγνήσιο, κάλιο, και σίδηρο. Αποτοξινώνουν το συκώτι και τα νεφρά, και επιβραδύνουν την γήρανση των κυττάρων. Επιπλέον, έχουν αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Αβοκάντο
Πλούσιο σε κάλιο, περιέχει αντιοξειδωτικά που καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες. Βοηθάει στην μείωση λίπους, καθυστερεί την διαδικασία της γήρανσης, μειώνει την κακή χοληστερόλη και την αρτηριακήξ πίεση. Περιέχει βιταμίνες C και E, καροτενοειδή, σελήνιο, ψευδάργυρο, φυτοστερόλες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Βοηθά στην πρόληψη της οστεοαρθρίτιδας και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, και η λουτεΐνη που περιέχει, προστατεύει κατά της νόσου των ματιών.
Ραπανάκια
Τα ραπανάκια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, και περιέχουν ανθυοκυανίνες, που βοηθούν στην καύση του λίπους και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
Σέσκουλα
Τα σέσκουλα είναι πλούσια σε πολλά θρεπτικά συστατικά όπως η ανθοκυανίνη, η βιταμίνη C, Κ, Β1, Β2, Β6 το κάλιο και ο σίδηρος. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, και μπορούν κάλλιστα να αντικαταστήσουν το σπανάκι.
Δείτε επίσης: Άλλαξε την ροή της ζωής σου: Ξεφορτώσου άμεσα πράγματα που δεν χρειάζεσαι!
Αρακάς
Την άνοιξη βρίσκουμε φρέσκο αρακά. Περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες Α και Κ που βοηθούν την όραση και τα οστά. Έχει χαμηλά λιπαρά, είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ψευδάργυρο, καροτενοειδή και πολυφαινόλες. Βοηθάει το ανοσοποιητικό και έχει αντιγηραντικές ιδιότητες.
Σπαράγγια
Είναι ο βασιλιάς των λαχανικών της Άνοιξης. Πλούσια σε φυτικές ίνες χαμηλά σε λιπαρά, αποτελούν πολή καλή πηγή βιταμινών. Είναι καλή πηγή αντιοξειδωτικών και περιέχουν βιταμίνη Β6, βιταμίνη C, βιταμίνη A αλλά και κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, και καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν καρκίνο. Οι βιταμίνες που περιέχει, ενισχύουν την μνήμη και τον εγκέφαλο.
Αγκινάρες
Οι αγκινάρες βοηθούν στην ανάπτυξη των ευεργετικών εντερικών βακτηρίων. Είναι καλή πηγή σιδήρου, καλίου, νατρίου, μαγνησίου, και βιταμινών Α, Β6 και C. Είναι φυσικό διουρητικό, και βοηθούν έτσι στην κατακράτηση υγρών.
Δήμητρα Αγγέλου
Δείτε επίσης:Θαλασσοθεραπεία: Οι θεραπευτικές επιδράσεις του θαλασσινού νερού στην υγεία μας
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook , έλα στην ομάδα μας Woman_m και ακολούθησε μας στο Instagram γιατί το megeia σε πάει παντού!
