Τα μούσμουλα είναι τα φρούτα που προσπερνάμε, δεν τους δίνουμε πολλές φορές την αξία που τους πρέπει. Η «εποχή των μούσμουλων», ξεκινάει με την αρχή της άνοιξης.Μπορούν να διατηρηθούν σχετικά καλά μέχρι και 2 εβδομάδες στο ψυγείο.
Συναντάμε τα μούσμουλα με διάφορες ονομασίες κατά περιοχή. Μέσκουλο,δέσπολα, νέσπολα, μέσπιλο, ή Ιαπωνικό δαμάσκηνο.
Ανάλογα την ποικιλία, έχουν λευκή ή πορτοκαλί σάρκα, διαφορετικές συγκεντρώσεις καροτενοειδών και συνεπώς, διαφορετική διατροφική αξία.
Είναι φρούτα πολύ χαμηλά σε θερμιδική αξία. Πολύ πλούσια σε βιταμίνη C, παρέχουν μόλις 47 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.
Περιέχουν σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, χαλκό και σελήνιο
Η πηκτίνη που περιέχουν διατηρεί την υγρασία στο παχύ έντερο, και δρα ως υπακτικό. Βοηθάει πολύ αυτούς που πάσχουν από δυσκοιλιότητα.
Δείτε επίσης: Τσάπουρνα: Η ελληνική υπερτροφή με τις εξαιρετικές ιδιότητες
Τα φρέσκα μούσμουλα περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως είναι το φυλλικό οξύ, η βιταμίνης Β-6 και η νιασίνη και επίσης περιέχουν μικρές ποσότητες βιταμίνης C
Έχουν βιταμίνη Α, που συμβάλλει στην υγεία του δέρματος και των βλεννογόνων. Επιπλέον, παίζει σημαντικό ρόλο στην όραση και στην υγεία των δοντιών.
Τα μούσμουλα περιέχουν κάλιο, που διατηρεί τον καρδιακό ρυθμό, και συμβάλλει στη σωστή λειτουργία νεύρων και μυών. Επιπλέον, βελτιώνει την αρτηριακή πίεση, και την υγεία της καρδιάς.
Βοηθούν την απώλεια βάρους, καθώς έχουν λίγες θερμίδες. Επίσης, περιέχουν ένα καλό ποσοστό διαιτητικών ινών. Κόβουν την όρεξη, και ενισχύουν τον μεταβολισμό.
Προστατεύουν από τον καρκίνο του παχέος εντέρου
Προστατεύουν από τον καρκίνο του πνεύμονα και της στοματικής κοιλότητας
Βελτιώνουν την υγεία του δέρματος
Μπορείτε να απολαύσετε τα μούσμουλα φρέσκα, ωμά ή αποξηραμένα, αλλά και ως μαρμελάδα.
Βοηθούν στη διαδικασία σχηματισμού του αίματος
Δείτε επίσης: Αλόη Βέρα: Το “θεϊκό” φυτό με τις απίστευτες ιδιότητες, και τις θεραπευτικές δράσεις.
Τα φύλλα της μουσμουλιάς, χρησιμοποιούνται για αφεψήματα σε διάφορα μέρη. Στην παραδοσιακή κινέζικη ιατρική, θεωρούνται πολύ χρήσιμα.
* Προσοχή: Μην καταναλώνετε τα κουκούτσια των μούσμουλων, καθώς περιέχουν τοξικά αλκαλοειδή όπως κυανογόνους γλυκοζίτες που αν καταναλωθούν μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητα συμπτώματα.
Κάτια Μονογιού
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook , έλα στην ομάδα μας Woman_m και ακολούθησε μας στο Instagram γιατί το megeia σε πάει παντού!
