Δροσερή, κρύα μακαρονοσαλάτα. Εύκολα και γρήγορα, ακόμα και σαν γεύμα
Πεντανόστιμη, εύκολη, δροσερή επιλογή για τις ζέστες του καλοκαιριού.
Η μακαρονοσαλάτα είναι ένα εγγυημένο πιάτο που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους, και σερβίρεται όχι μόνο σαν σαλάτα, αλλά είναι και ένα τέλειο κυρίως πιάτο.
Δροσερό και ελαφρύ γεύμα, ιδανική επιλογή για την παραλία που θέλουμε κάτι γρήγορο και εύκολο.
Υλικά που θα χρειαστείτε:
1 πακέτο μακαρόνια πένες μικρές ή φιογκάκια
1 φλιτζάνι γαλοπούλα καπνιστή σε κύβους (ή ζαμπόν, ότι σας αρέσει)
1 φλιτζάνι κασέρι σε κύβους, ή άλλο κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας
1 φλιτζάνι καλαμπόκι
1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
1 κεσεδάκι γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
Αλάτι, πιπέρι
Πως θα την φτιάξετε:
Βράστε τα μακαρόνια στο χρόνο που αναγράφει η συσκευασία τους. Στη συνέχεια, στραγγίξτε τα καλά στο σουρωτήρι, και ρίξτε κρύο νερό για να τα κρυώσετε. Τοποθετήστε τα μακαρόνια σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά, και αλατοπιπερώστε, κατά την κρίση σας. Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά και τοποθετήστε την σαλάτα σας στο ψυγείο.
Δείτε επίσης: Κρίταμο, το βότανο του γυαλού που τονώνει το ανοσοποιητικό
Άνετα καταναλώνεται και την επόμενη μέρα, είναι το ίδιο νόστιμη.
Αν θέλετε, μπορείτε να κάνετε την σαλάτα σας πιο light, χρησιμοποιώντας γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, και μαγιονέζα light.
Καλή σας απόλαυση!
Μαρία Κωνσταντινίδου
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook , έλα στην ομάδα μας Woman_m και ακολούθησε μας στο Instagram γιατί το megeia σε πάει παντού!
