Πολύ αρωματικό βότανο το Κρίταμο, γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Το συναντάμε σε όλη την Ελλάδα, σε αμμώδεις παραλίες, και σε σχισμές βράχων. Ο ελληνικός κρίταμος έχει πολύ καλή ποιότητα. Σε ορισμένες περιοχές το λένε αρμύρα.
Από το κρίταμο χρησιμοποιούμε τις κορυφές για την παραγωγή εκχυλίσματος, τους βλαστούς και τα φύλλα για σαλάτες, τουρσί, και κονσερβοποίηση.
Στην ίδια οικογένεια ανήκουν το σέλινο, ο μαϊντανός,το μάραθο, ο άνηθος και το κύμινο.
Μπορείτε να το καταναλώσετε βρασμένο σαν σαλάτα, τηγανητό σε ομελέτες, και συνοδευτικό για ψάρι ή κρέας. Νοστιμίζει τις σαλάτες, και δίνει ιδιαίτερη γεύση σε αρωματικές ή πικάντικες σάλτσες. Επίσης, μπορείτε να το φτιάξετε τουρσί.
Δείτε επίσης: Φτιάξε σπιτικούς ηλεκτρολύτες για να έχεις δύναμη & ενέργεια. Εύκολη συνταγή
Είναι εξαιρετικό ορεκτικό, τονωτικό και καθαρτικό
Χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση εντερικών και νεφρικών δυσλειτουργιών
Περιέχει ιώδιο – απαραίτητο για την σύνθεση των ορμονών του θυρεοειδούς.
Περιέχει βιταμίνες Ε, και Κ και μεταλλικά άλατα.
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα βιταμίνης C.
Είναι διουρητικό, χωνευτικό, αντιμικροβιακό, καθαριστικό του αίματος και ευεργετικό για το συκώτι.
Πλούσιο σε αμινοξέα και φαινολικές ενώσεις, είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό
Έχει αντιγηραντική δράση
Επιδρά στην αποχρωμάτωση των καφέ κηλίδων του δέρματος
Προσφέρει λάμψη στην επιδερμίδα και βελτιώνονει τον τόνο
Περιέχει ωμέγα- 3 λιπαρά οξέα
Δείτε επίσης: Καρπουζόπιτα: Η πεντανόστιμη, νησιώτικη πίτα του καλοκαιριού
Έχει αντιμικροβιακή δράση
Περιέχει αιθέρια έλαια, μεταλλικά άλατα, ιώδιο, τονώνοντας τον οργανισμό με πολλούς τρόπους
Κάνει καλό στη χώνεψη
Είναι διουρητικό, βοηθώντας το σώμα να να αποβάλει τα πλεονάζοντα υγρά
Δρα κατά του μετεωρισμού
Το αιθέριο έλαιο του κρίταμου χρησιμοποιείται ευρέως στην βιομηχανία των καλλυντικών για τις κρέμες προσώπου, μιας και η δράση του κατά του αντιοξειδωτικού στρες συμβάλλει στην διατήρηση της νεανικής επιδερμίδας.
Επιπλέον, βοηθά σημαντικά στη μείωση των λεπτών ρυτίδων και των μαύρων κύκλων.
*Τα βότανα δεν αντικαθιστούν την φαρμακευτική αγωγή σας. Σε κάθε περίπτωση, να τα χρησιμοποιείτε πάντα με την σύμφωνη γνώμη του ιατρού σας.
Κάτια Μονογιού
Δείτε επίσης: Μήπως έχεις σχέση με έναν νάρκισσο? Αναγνώρισε τα σημάδια
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook , έλα στην ομάδα μας Woman_m και ακολούθησε μας στο Instagram γιατί το megeia σε πάει παντού!
