Ο μάραθος (ή φινόκιο), είναι ένα ποώδες φυτό που έχει πολλές θετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας. Έχει λευκά, σαρκώδη φύλλα , που ενώνονται μεταξύ τους. Ο πολλαπλασιασμός του γίνεται με σπόρους από αρχές τις Φεβρουαρίου έως και τα μέσα Μαρτίου.
Χρησιμοποιείται πολύ στην ινδική, αλλά και στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής. Έχει πολύ χαρακτηριστικό άρωμα, που μοιάζει πολύ με το άρωμα του γλυκάνισου.
Τα οφέλη από την χρήση του μάραθου είναι πολλά:
Περιέχει κάλιο, βιταμίνες Α, C και Β, 6% πτητικό έλαιο (όπως οιστραγόλη, ανιθόλη, φεχνόνη) και λιπαρά οξέα. Επιπλέον, είναι πολύ πλούσιο σε φλαβονοειδή
Περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και μαγγάνιο
Έχει αντιθρομβωτική, αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριακή δράση
Χρησιμοποιείται ως ορεκτικό
Αποτρέπει τα εντερικά αερία, και εξουδετερώνει την ζύμωση των τροφών
Δείτε επίσης: Φραγκόσυκα: Με μεγάλη διατροφική αξία, συνταγή για μαρμελάδα φραγκόσυκο
Περιορίζει τις κράμπες και το κοιλιακό άλγος
Στις θηλάζουσες μητέρες αυξάνει την παραγωγή γάλακτος, και παράλληλα καταπραύνει μέσω αυτού τους κολικούς του μωρού
Εξισορροπέι τις γυναικείες ορμόνες, και ρυθμίζει τον έμμηνο κύκλο
Βελτιώνει τη σεξουαλική δραστηριότητα στις γυναίκες
Είναι αποχρεμπτικό
Εξαιρετικό ίαμα για το στομάχι
Αποτοξινώνει το ήπαρ
Ανακουφίζει από τον τυμπανισμό και τους κολικούς
Το αιθέριο έλαιο σε εξωτερική εφαρμογή, ανακουφίζει τους μυϊκούς και ρευματικούς πόνους
Δείτε επίσης: Η σημασία της αυτοβελτίωσης στη ζωής μας
Μαραθόσπορος
Οι σπόροι του μάραθου, έχουν πολλές θετικές ιδιότητες όπως:
Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αφεψήματος, και βοηθούν πολύ στη μείωση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με τα πεπτικά προβλήματα.
Ανακουφίζουν από το το φούσκωμα και την εντερική ένταση
Βοηθούν πολύ στην ναυτία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Είναι διουρητικοί
Έχουν αντιπυρετική και αντιβηχική δράση
Διευκολύνουν τη διαδικασία της πέψης
Τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα
Δρουν κατά της γρίπης, και αποτρέπουν τις ιώσεις
Ανακουφίζουν από μυικούς και ρευματικούς πόνους
Καταπολεμούν τα εντερικά βακτήρια και σκουλήκια
Ανακουφίζουν από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης
Βοηθούν πολύ στο αδυνάτισμα, καθώς θεωρούνται αδυνατιστικό και λιποδιαλυτικό προϊόν
* Σε κάθε περίπτωση, η συμβουλή του ιατρού σας πριν την κατανώλωση τους αν έχετε προβλήματα υγείας, κρίνεται απαραίτητη.
Μάνια Αλεξάνδρου
Δείτε επίσης: Τα θεραπευτικά βότανα του καλοκαιριού, και οι θαυματουργές ιδιότητες τους
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook , έλα στην ομάδα μας Woman_m και ακολούθησε μας στο Instagram γιατί το megeia σε πάει παντού!
