Καλοκαίρι χωρίς παγωτό γίνεται? Δεν γίνεται! Ειδικά αν έχετε παιδιά που θέλουν συνέχεια παγωτό – αλλά και για εσάς που σας αρέσει – έχουμε την ιδανική λύση.
Εύκολο, με λίγα υλικά, έχετε παγωτάκι στο ψυγείο σας όποια ώρα θέλετε.
Υλικά που θα χρειαστείτε
2 πακέτα μπισκότα πτί μπερ ή Digestive ή μπισκότα της αρεσκείας σας
1κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί γάλα εβαπορέ
3 κάψουλες βανίλια
1 κουτί φυτική κρέμα σαντιγί (Ermol ή Morfat)
Δείτε επίσης: Βόμβα βιταμινών και νοστιμιάς… Σαλάτα με πεπόνι!
Πως θα το φτιάξετε:
Χτυπήστε στο μίξερ το ζαχαρούχο με το εβαπορέ και προσθέστε τις βανίλιες. Σε άλλο μπολ, χτυπήστε κρέμα σαντιγί μέχρι να πήξει.
Ενώστε τα δυο μίγματα ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ. Δεν πρέπει να χαθεί ο όγκος από την σαντιγί. Στην συνέχεια, στρώστε σε ένα ταψί πυρέξ τα μπισκότα.
Ρίξτε από πάνω το μίγμα του παγωτού, και κλείστε από πάνω με τα υπόλοιπα μπισκότα.
Τόσο απλά! Τοποθετείστε στην κατάψυξη, και όταν παγώσει καλά, μπορείτε να κόψετε τα κομμάτια στο σχήμα των μπισκότων, κι έτσι θα έχετε παγωτό σάντουιτς.
Αν θέλετε, μπορείτε στο μίγμα του παγωτού – πριν το τοποθετήσετε στην κατάψυξη, να προσθέσετε κομματάκια σοκολάτας, κι έτσι το παγωτό σας θα έχει γεύση στρατσιατέλα.
Επίσης, αν το θέλετε πιο “πλούσιο”, μπορείτε να προσθέσετε πραλίνα φουντουκιού, κομματάκια ξηρούς καρπούς, ή κομμάτια φρούτων.
Καλή σας απόλαυση!
Μαρία Κωνσταντινίδου
Δείτε επίσης: Να αγαπάς αυτόν που σου βγάζει τον καλύτερο εαυτό σου, αυτόν που σε νοιάζεται πραγματικά
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook , έλα στην ομάδα μας Woman_m και ακολούθησε μας στο Instagram γιατί το megeia σε πάει παντού!
