Λιναρόσπορος! Πόσο απαραίτητος είναι στην καθημερινή μας διατροφή και οι ευεργετικές του ιδιότητες (συνταγή)

Published by Megeia on

Ήξερες πως ο λιναρόσπορος είναι απαραίτητος στην καθημερινή μας διατροφή?
Προέρχεται από το φυτό “Λινάρι” ή “Λίνο”.
Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι τόσο σημαντικές για την υγεία μας, που αν τις μάθεις θα τον εντάξεις στην καθημερινή σου διατροφή.
Κάτι ήξεραν οι αρχαίοι ημών πρόγονοι που τον χρησιμοποιούσαν καθημερινά.
Είναι γεμάτος θρεπτικά συστατικά. Μια μόνο κουταλιά της σούπας περιέχει αρκετή ποσότητα πρωτεϊνών, ωμέγα -3 λιπαρών οξέων και ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα.
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε Ωμεγα-3 λιπαρά.
Είναι μια πλούσια πηγή του λιπαρών οξέων ΩΑ-3 ALA.
Τα φυτικά ALA λιπαρά οξέα βοηθάνε στην ομαλή καρδιακή λειτουργία.
– Είναι πηγή φυτικών ινών. Μια μόνο κουταλιά περιέχει το 8-12% της καθημερινής συνιστώμενης πρόληψης.
-Βελτιώνει την πεπτική υγεία.
Περιέχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Βοηθάει στην πρόληψη αρκετών μορφών καρκίνου.
Βελτιώνει την χοληστερόλη, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε φυτικές ίνες.
– Περιέχει πρωτεϊνη υψηλής ποιότητας. Μπορεί λοιπόν να αποτελέσει μια εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης για αυτούς που δεν τρώνε κρέας.
– Μειώνει την αρτηριακή πίεση.
– Βοηθάει στην απώλεια του βάρους, γιατί διαστέλλεται με αποτέλεσμα να νιώθεις χορτασμένη.

Γευστική πρόταση με Λιναρόσπορο


Μπάρες βρόμης με Λιναρόσπορο:
Υλικά
6 κουτ.σ. σκόνη από λιναρόσπορο
4 κουτ.σ. μέλι
150 γρ. καρύδια (ή άλλο ξηρό καρπό της αρεσκείας σας)
70γρ. νιφάδες βρόμης
Κουβερτούρα μαύρης σοκολάτας (προαιρετικά)
Εκτέλεση :
Τοποθετούμε όλα τα υλικά μας στο μπλέντερ και τα  αλέθουμε.
– Σαν αποτέλεσμα θα έχουμε μια μάζα η οποία δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ σφιχτή ούτε πολύ αραιή.
– Αν είναι αραιό, προσθέτετε λίγα ακόμα υλικά από τις στερεές μας πρώτες ύλες όπως καρύδια ή βρόμη ή λιναρόσπορο.
-Αν είναι πολύ σφιχτό το μίγμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο παραπάνω μέλι.
– Αν θέλετε γαρνίρετε με την λιωμένη κουβερτούρα.
Κόψτε σε κομμάτια της αρεσκείας σας και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *